مکمل های کیتوزان به طور گسترده ای برای کاهش وزن تبلیغ می شوند. این مقاله به بررسی اثرات داروهای کیتوزان بر کاهش وزن و عوارض جانبی آنها می پردازد.

صدف ها به دلیل دارا بودن چربی های سالم از جمله اسیدهای چرب امگا 3 و مواد مغذی مانند ویتامین B12 و روی ، افزودنی فوق العاده ای در رژیم کاهش وزن (اگر در کره ذوب نشده سرخ نشود) هستند.

اما سوال این است که آیا صدف صدفی سالم است؟

پوسته صدف خوراکی نیست ، اما کیتوزان به عنوان مکمل از پوسته های خارجی همان سخت پوستان استخراج می شود.

مکمل های کیتوزان خواص بالقوه ای برای لاغری و کاهش وزن دارند.

بازار جهانی کیتوزان در سال 2019 تقریبا 6.8 میلیارد دلار ارزش داشت و پیش بینی می شود تا سال 2027 حدود 25 درصد رشد کند.

به گفته برخی تولیدکنندگان مکمل ، کیتوزان در کاهش وزن و کاهش سطح کلسترول مثر است.

اما آیا این ادعاها اثبات علمی دارد؟

این مقاله مکمل های کیتوزان ، اثرات آنها بر کاهش وزن ، عوارض جانبی و دوز آنها را بررسی می کند.

همچنین بخوانید:

روشهای طبیعی کاهش وزن (کلیک کنید)

کیتوزان چیست؟

کیتوزان از ترکیبی به نام کیتین ساخته می شود. کیتین یک ترکیب رشته ای است که معمولاً در ساختار خارجی سخت پوستان و همچنین در دیواره سلولی برخی قارچ ها یافت می شود.

با استفاده از واکنش آنزیمی ، کیتین به شکل مناسب تری (یعنی کیتوزان) برای مکمل تبدیل می شود.

کیتوزان زیست تخریب پذیر است و در تولید پوشش های ضد میکروبی برای بسته بندی مواد غذایی استفاده می شود.

کیتوزان به دلیل قابلیت تشکیل ژل در پانسمان زخم نیز استفاده می شود. این ماده در حال حاضر برای بررسی استفاده از کیتوزان در پزشکی و مهندسی بافت در حال مطالعه است.

بیشتر کیتوزان موجود در بازار از خرچنگ و صدف های دیگر تهیه می شود.

نحوه عملکرد مکمل های کیتوزان

اکثر مکمل های کیتوزان دارای عملکرد مسدود کننده چربی هستند.

به نظر می رسد کیتوزان در معده به ژل تبدیل می شود ، بنابراین به این کار کمک می کند. برخی تصور می کنند که با انتقال این ژل از معده به روده ، چربی و کلسترول به آن متصل می شود.

این بدان معنی است که کیتوزان با حذف چربی و کلسترول از بدن ، جذب چربی را مسدود می کند ، بنابراین به کاهش وزن کمک می کند.

به همین دلیل ، بر روی برچسب مکمل های کیتوزان ، به مصرف کنندگان توصیه می شود که آنها را قبل از غذا مصرف کنند. در غیر این صورت ، هیچ چیز در روده وجود ندارد که کیتوزان به آن متصل شود.

با این حال ، شواهد موجود این ادعاها را تایید نمی کند.

طبق آزمایشات بالینی در دهه اول 2000 ، کیتوزان دفع مدفوع را افزایش نداد. کیتوزان نوعی فیبر است که در بدن ژل تولید می کند ، اما هیچ مدرکی مبنی بر اتصال آنها به چربی ها وجود ندارد.

مزایای مکمل های کیتوزان

قرص ها و مکمل های کیتوزان به کاهش وزن و کاهش کلسترول کمک کرده اند ، اما بسیاری از مطالعاتی که از این ادعا پشتیبانی می کنند کیفیت پایینی دارند. با این حال ، به نظر می رسد کیتوزان دارای حداقل اثرات کاهش وزن است.

کاهش وزن

در تحقیقی در سال 2018 ، محققان داده های 14 مطالعه را که شامل 1101 شرکت کننده اضافه وزن یا چاق بود ، تجزیه و تحلیل کردند. آنها نتایج کاهش وزن و کاهش وزن را در افرادی که از کیتوزان و دارونما استفاده می کردند مقایسه کردند.

بر اساس نتایج این مطالعه ، ترکیب مکمل کیتوزان با رژیم غذایی محدود و کم کالری و فعالیت بدنی منجر به کاهش اندکی در وزن و شاخص توده بدنی (BMI) شد.

این نتایج یافته های یک مطالعه قدیمی مشابه را نشان می دهد که نشان می دهد مکمل کیتوزان به عنوان بخشی از برنامه کوتاه مدت برای از بین بردن اضافه وزن و چاقی م thanثرتر از مصرف دارونما است.

با این حال ، در هر دو مطالعه نشانه هایی از بهبود سطح کلسترول و فشار خون مشاهده شد.

با این حال ، به گفته محققان ، بسیاری از مطالعات روی مکمل های کیتوزان کیفیت پایینی داشتند و بین نتایج آنها تفاوت معنی داری وجود داشت. در همین حال ، طبق مطالعات با کیفیت بالا ، کیتوزان تأثیر کاهش وزن و حداقل وزن بدن را دارد.

یک آزمایش بالینی محدود در سال 2014 نشان داد که مصرف روزانه 3 گرم کیتوزان همراه با 2 گرم اسید اسکوربیک (نوعی ویتامین C) برای کاهش وزن مثرتر است.

همچنین بخوانید:

10 برنامه رژیم غذایی کاهش چربی (کلیک کنید)

کاهش کلسترول

کیتوزان نسبت به کاهش وزن اثرات کاهنده کلسترول بیشتری دارد. طبق مطالعه ای که در سال 2018 داده های مربوط به سطح کلسترول را در بیش از 1000 نفر جمع آوری کرد ، مکمل های کیتوزان در کاهش کلسترول کل و LDL (کلسترول بد) م effectiveثر هستند.

اگرچه این مکمل ها بر HDL (کلسترول خوب) تأثیر نمی گذارد ، اما مصرف کیتوزان را می توان بخشی از یک برنامه مدیریت کلسترول موثر در نظر گرفت.

با این حال ، سایر داروهای طبیعی کاهش دهنده کلسترول م moreثرتر (نسبت به کیتوزان) نشان داده شده است.

همچنین بخوانید:

راههای کاهش کلسترول (کلیک کنید)

دوز و ایمنی

به گفته کمیسیون ایمنی غذا ، تغذیه و آلرژی اتحادیه اروپا ، حداکثر میزان توصیه شده روزانه کیتوزان 3 گرم است. با این حال ، در حال حاضر ، حداکثر دوز برای این مکمل در ایالات متحده توصیه نمی شود.

مطالعات نشان داده است که مکمل های کیتوزان برای بزرگسالان بی خطر است ، اما باید توجه داشت که دوزهای مورد استفاده در این مطالعات بین 0.34 تا 3.4 گرم در روز متغیر بود.

بنابراین ، هیچ نتیجه گیری در مورد موثرترین دوز برای کیتوزان وجود ندارد. البته به گفته مقامات ایمنی اروپا ، مصرف حداکثر 3 گرم در روز انتخاب بهتری است.

در این رابطه ، بهتر است قبل از مصرف ، برچسب مکمل را در مورد میزان مصرف روزانه کیتوزان و تعداد وعده های آن بررسی کنید. به این ترتیب ، حد توصیه شده روزانه باید همیشه در نظر گرفته شود.

همچنین باید اطمینان حاصل کنید که مکمل ها هنگام خرید توسط آزمایشگاه شخص ثالث آزمایش می شوند. این می تواند خلوص و قدرت مکمل را تعیین کند.

همچنین بررسی مهر شرکت روی بسته بندی محصول ، شاخص خوبی برای اطمینان از کیفیت مکمل است.

عوارض جانبی مکمل های کیتوزان

مکمل های کیتوزان می توانند عوارضی مانند یبوست ، حالت تهوع و ناراحتی معده ایجاد کنند.

اگر به صدف یا قارچ حساسیت دارید ، باید از مصرف مکمل های کیتوزان خودداری کنید.

کیتوزان همچنین در جذب ویتامین های محلول در چربی از جمله ویتامین A ، D ، E و K و همچنین کلسیم و منیزیم تداخل ایجاد می کند. بنابراین ، روی برچسب مکمل های کیتوزان ، باید از مصرف آن با سایر مکمل ها خودداری کنید.

در صورت مصرف هرگونه دارو ، از جمله داروهای رقیق کننده خون ، قبل از مصرف مکمل های کیتوزان باید با پزشک خود مشورت کنید. کیتوزان با این داروها از جمله وارفارین تداخل دارد.

همچنین بخوانید:

داروهای رقیق کننده خون (کلیک کنید)

آخرین کمان

کیتوزان به طور گسترده ای برای کاهش وزن تبلیغ می شود. برخی از مطالعات اثرات آن را با رژیم کم کالری ترکیب می کنند ، اما هنوز تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

شما همیشه باید در مورد شروع یک مکمل جدید مراقب باشید. همچنین در نظر بگیرید که مزایای مکمل هایی مانند کیتوزان بیشتر از عوارض جانبی احتمالی است.

در نهایت ، توجه داشته باشید که اثر لاغری کیتوزان نامشخص است.

برای مشاهده و خرید محصولات مکمل و مراقبت از داروخانه آنلاین Oiro کلیک.


0 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

Avatar placeholder

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *