هر روز نان سفید بخوریدs بدن چه مشکلاتی دارد؟

خوردن روزانه نان سفید باعث ایجاد مشکل در سیستم ایمنی بدن می شود. نان ترد و معطر تازه پخته با کره ، سیر یا پنیر از دیرباز غذای سنتی بسیاری از مردم در سراسر جهان بوده است.

مجموعه عظیمی از محصولات مختلف آرد در قفسه های نانوایی ها و فروشگاه ها وجود دارد. نان چاودار ، نان سفید ، غلات کامل ، مخمر ، حتی نان بدون گلوتن وجود دارد. اما بیشتر نان سفید هنوز از آرد تصفیه شده تهیه می شود. این باعث می شود که محصولات پخته شده از نظر بصری جذاب ، کرکی و ماندگاری نان افزایش یابد ، اما مواد مغذی دانه ها را به طور کامل از دست می دهد.

در قدیم ، نان از آرد درشت یا درشت تهیه می شد. این روش ارزش غذایی محصول ، مواد مغذی مفید و فیبر را حفظ می کند. اما اکنون فقط از آرد سفید بدون سبوس نان تهیه شده است.

اکنون ، با یک تکه نان سفید ، 75 گرم کالری خالی و تقریباً کمبود مواد مغذی دریافت می کنید. به دلیل کمبود ویتامین در ترکیب نان سفید مدرن ، تولید کنندگان شروع به غنی سازی مصنوعی آن و سایر محصولات پخته شده با ویتامین کردند.

بسیاری از متخصصان تغذیه و همچنین دانشمندان دانشگاه کمبریج خوردن نان سفید را به دلیل شاخص قند بالای آن توصیه نمی کنند. مانند همه کربوهیدراتهای سریع ، به راحتی توسط بدن جذب می شود ، اما دوام زیادی ندارد. اکنون ، یک ساعت پس از چنین وعده غذایی ، احساس گرسنگی وجود دارد. مصرف زیاد نان سفید باعث چاقی و دیابت می شود.

در نان سفید نشاسته زیادی وجود دارد ، تأثیر آن بر بدن با قند تصفیه شده قابل مقایسه است. افزایش قند خون اجتناب ناپذیر است ، بنابراین باعث افزایش قند خون و انسولین می شود. با مصرف منظم نان سفید ، دیابت و همچنین اختلالات سیستم قلبی عروقی ممکن است رخ دهد.

برای بهره مندی از رژیم آنلاین دکتر رویا خادمیان ، روی لینک زیر کلیک کنید:

برنامه غذایی


0 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

Avatar placeholder

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *