رژیم کتوژنیک یکی از محبوب ترین رژیم های غذایی در جهان است که برای کاهش سریع وزن و بهبود سلامت جسمانی مورد استفاده قرار می گیرد.

مطالعات نشان داده است که رژیم کتوژنیک کم کربوهیدرات و چربی زیاد می تواند به کاهش چربی شکم و حتی بهبود برخی بیماری های مزمن مانند دیابت نوع 2 و کاهش شناختی کمک کند. این مقاله رژیم کتوژنیک را شرح می دهد و نمونه ای از رژیم کتوژنیک یک هفته ای را ارائه می دهد.

اصول رژیم کتوژنیک

قاعده کلی این رژیم این است که کربوهیدرات کم ، چربی زیاد و پروتئین زیاد بخورید. اگر رژیم کتوژنیک را انتخاب کنید ، میزان کربوهیدرات شما به کمتر از 50 گرم در روز کاهش می یابد ، چربی با کربوهیدرات حذف شده جایگزین می شود و حدود 75 درصد کالری شما از چربی تأمین می شود. پروتئین در رژیم کتوژنیک حدود 20 درصد و کربوهیدرات ها تنها 5 درصد از انرژی مورد نیاز شما را تأمین می کند.

به دلیل محدودیت کربوهیدرات ها در این رژیم ، بدن چربی را به جای گلوکز به عنوان منبع اصلی انرژی خود در نظر می گیرد – این فرایند به عنوان کتوز شناخته می شود.

در کتوز ، بدن از کتونها به عنوان منبع سوخت استفاده می کند – کتونها مولکولهایی هستند که با کاهش چربی هنگام کاهش سطح قند در کبد ساخته می شوند.

اگرچه اغلب گفته می شود که باید از چربی به دلیل کالری بالای آن اجتناب کنید ، اما مطالعات نشان داده است که رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن موثرتر از رژیم کم چرب است. علاوه بر این ، این رژیم احساس گرسنگی را کاهش می دهد و هوس را کاهش می دهد ، که به کاهش وزن بسیار کمک می کند.

رژیم کتوژنیک

رژیم گرفتن می تواند کار سختی به نظر برسد ، اما انتخاب رژیم کتوژنیک کار شما را آسان تر می کند. برای رسیدن به کتوز و ثابت ماندن ، باید مصرف کربوهیدرات خود را کاهش دهید. بدن هر فرد متفاوت است و شما باید مقدار مناسب کربوهیدرات را برای بدن خود پیدا کنید. واقعیت این است که هرچه کربوهیدرات کمتری بخورید ، راحت تر وارد کتوز شده و در آن باقی می مانید.

انواع مختلف کتوژنیک

این رژیم دارای نسخه های مختلفی است که در زیر ذکر شده است:

  • رژیم کتوژنیک استاندارد SKD: در این نوع رژیم غذایی ، مصرف کربوهیدرات کم ، چربی زیاد و پروتئین متوسط ​​است یا به عبارت دیگر 75 درصد چربی ، 20 درصد پروتئین و فقط 5 درصد کربوهیدرات مصرف می شود. در این سبک. از رژیم غذایی
  • رژیم کتوژنیک چرخه CKD: در این رویکرد ، فواصل کوتاه بین وعده های غذایی برای مصرف کربوهیدرات مجاز است ، به عنوان مثال ، پس از 5 روز محدودیت ، 2 روز می تواند مصرف کربوهیدرات شما را افزایش دهد.
  • رژیم غذایی کتوژنیک TKD هدفمند: در این نوع رژیم غذایی ، می توانید در حین ورزش کربوهیدرات مصرف کنید.
  • رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا: این رژیم مشابه نوع استاندارد رژیم غذایی است ، اما پروتئین بیشتری مصرف می کند. مصرف پروتئین در این نوع رژیم ها 35 درصد ، چربی 60 درصد و کربوهیدرات ها 5 درصد است.

البته موارد دوم و سوم در بین ورزشکاران و بدنسازان رایج است.


0 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

Avatar placeholder

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *