آیا شما هم عاشق اسفناجید و به دنبال طرز تهیه غذای رژیمی با اسفناج می‌گردید؟ در این صورت این مطلب برای شماست. اسفناج یک ماده خوراکی خوشمزه، مغذی و عالی است و خوشبختانه می‌توان با استفاده از آن، غذاهای متنوع و خوش طعم و در عین حال مفیدی را تهیه کرد. در این مطلب قرار است چند غذای رژیمی با اسفناج را به شما به صورت تصویری آموزش دهیم.

سالاد اسفناج و نخود

مواد لازم

  • اسفناج: یک پیمانه
  • نخود پخته: یک سوم پیمانه
  • پیاز: یک چهارم پیمانه
  • پیازچه: یک چهارم پیمانه
  • آبلیمو: یک قاشق چای‌خوری
  • پنیر فتا: 28 گرم
  • پودر چیلی: به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. برای تهیه این غذای رژیمی با اسفناج، ابتدا اسفناج، پیاز و نخود را در ظرفی بریزید؛
  2. سپس پیازچه و پنیر فتا را اضافه کنید؛
  3. در نهایت آبلیمو، نمک، فلفل و پودر چیلی را بیافزایید؛
  4. مواد را کمی هم بزنید، سالاد رژیمی و خوشمزه شما آماده است.

خوراک مرغ و اسفناج

مواد لازم

  • اسفناج: دو پیمانه
  • سینه مرغ: دو پیمانه
  • آبلیمو: نصف قاشق غذاخوری
  • سیر: یک حبه
  • روغن زیتون: یک قاشق چای خوری
  • عصاره مرغ کم نمک: دو قاشق غذا خوری
  • پودر چیلی: به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. ابتدا تابه را کمی با روغن زیتون چرب کنید و سیر و سینه مرغ را در آن تفت دهید؛
  2. سپس نمک، فلفل و پودر چیلی را اضافه کنید؛
  3. اسفناج و عصاره مرغ را نیز بیافزایید و مواد را هم بزنید؛
  4. در نهایت روی این غذای رژیمی با اسفناج، آبلیمو بریزید و آن را نوش جان کنید!

سالاد اسفناج و لوبیا

مواد لازم

  • اسفناج: یک پیمانه
  • لوبیا سفید پخته:نصف پیمانه
  • زیره: یک هشتم قاشق چای خوری
  • سیر: یک چهارم پیمانه
  • روغن زیتون: یک قاشق چای خوری
  • پودر چیلی: به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. برای ابتدا تابه را با روغن زیتون چرب کنید و سیر و اسفناج را در آن تفت دهید؛
  2. لوبیا، نمک، فلفل، زیره و پودر چیلی را اضافه کنید؛
  3. در نهایت کمی آبلیمو روی غذای رژیمی با اسفناج تان بریزید و آن را میل کنید.

اسموتی اسفناج و موز

مواد لازم

  • اسفناج: یک پیمانه
  • موز: نصف پیمانه
  • ماست یونانی: یک هشتم قاشق چای خوری
  • کره بادام: یک چهارم پیمانه
  • پودر پروتئین وانیلی: یک قاشق چای خوری
  • آب: سه چهارم پیمانه

طرز تهیه

  1. ابتدا موز، اسفناج و ماست یونانی را در مخلوط کن بریزید؛
  2. کره بادام، پودر پروتئین و آب را بیافزایید؛
  3. مخلوط کن را روشن کنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.

رول اسفناج

مواد لازم

  • اسفناج یخ‌زده: 225 گرم
  • تخم مرغ: 4 عدد
  • موزارلای کم چرب: یک چهارم پیمانه
  • سیر: یک حبه
  • روغن زیتون: یک قاشق چای خوری
  • پیاز: یک دوم
  • فلفل دلمه‌ای: یک دوم
  • هویج رنده شده: یک عدد
  • جعفری: یک و نیم قاشق غذاخوری

طرز تهیه

  1. با کمک پارچه‌ای، آب اسفناج را بگیرید؛
  2. سه عدد سفیده تخم مرغ را همراه با پنیر موزارلا و نمک و فلفل به ان اضافه کنید؛
  3. مواد را روی کاغذ پوستی پخش کنید؛
  4. آن را برای ده دقیقه با دمای 200 درجه در فر قرار دهید؛
  5. سیر و پیاز را خرد کنید و در روغن زیتون تفت‌شان دهید؛
  6. فلفل دلمه‌ای، هویج و جعفری را نیر اضافه کنید؛
  7. یک عدد تخم مرغ به مواد بیافزایید و ماده‌ی به دست آمده را روی ورق اسفناج پخش کنید؛
  8. مواد را رول کرده و برای سی دقیقه در فر قرار دهید؛
  9. در نهایت رول را بیرون بیاورید و آن را برش بزنید.

سخن پایانی

اسفناج فقط یک سبزی خوشمزه و خوش طعم نیست، بلکه فواید زیادی برای سلامتی دارد و بودن آن در برنامه غذایی بسیار مفید است. در این مطلب چندین غذای رژیمی با اسفناج را آموزش دادیم. پیشنهاد می‌کنم هر چه زودتر سراغ تهیه این غذاها بروید و از آن‌ها لذت ببرید!