رژیم کتوژنیک یا کتو یک رژیم کاهش وزن سریع است و بسیاری از افراد از این رژیم برای کاهش وزن استفاده می کنند. در رژیم کتو ، بدن شما به جای کربوهیدرات از چربی برای متابولیسم استفاده می کند. این بدان معناست که در این رژیم شما باید چربی مصرف کنید تا چربی بسوزد!

رژیم کتوژنیک چیست؟

کتوژنیک ، رژیم کتو ، رژیم غذایی پرچرب ؛ این یک غذای کم کربوهیدرات و پروتئین متوسط ​​است که برای کاهش سریع وزن بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در رژیم کتو ، سوزاندن چربی اضافی و تجمع در بدن بدون احساس گرسنگی توسط بیمار انجام می شود.

کتو ممکن است ساده ترین رژیم غذایی نباشد ، اما اگر از دستورالعمل های رژیم خود پیروی کنید ، رسیدن به اهداف شما طولی نمی کشد و از نتیجه آن بسیار راضی خواهید بود.

رژیم کتوژنیک چگونه عمل می کند؟

روش رژیم کتوژنیک به این ترتیب ، کالری بیشتری از پروتئین و چربی و کربوهیدرات های کمتر دریافت خواهید کرد. در رژیم کتو ، باید کربوهیدرات هایی که به راحتی هضم می شوند مانند شکر ، نوشابه ، شیرینی و نان سفید را حذف کنید.

به طور معمول ، سوختی که انرژی بدن را تامین می کند از کربوهیدرات ها (محصولات قندی) به دست می آید. اما در این رژیم غذایی ، بدن با چربی ذخیره شده و در صورت لزوم پروتئین تأمین می شود. در واقع ، استفاده از بافت چربی به عنوان سوخت به کاهش وزن شما کمک می کند. در رژیم کتو ، رژیم غذایی مبتنی بر کاهش مصرف کربوهیدرات (محصولات قندی ، نشاسته ، برنج ، نان و غیره) است.

در رژیم کتوژنیک ، شما باید کمتر از 50 گرم کربوهیدرات در روز مصرف کنید ، که در نهایت انرژی را کاهش می دهد (میزان قند خون که بدن می تواند به سرعت مصرف کند). این روند معمولاً 3 تا 4 روز طول می کشد. سپس بدن شروع به تجزیه پروتئین ها و چربی ها برای تامین انرژی می کند که می تواند به کاهش وزن شما کمک کند.

siet 1 - نمونه رژیم کتوژنیک

تفاوت رژیم کتوژنیک و رژیم کم کالری

طبق یک مطالعه ، افرادی که رژیم کتوژنیک داشتند ، 2.2 برابر وزن کمتری نسبت به افرادی که رژیم کم کالری داشتند ، کاهش دادند. سطح تری گلیسیرید و کلسترول HDL نیز در رژیم های کتو بهبود یافت.

دلایل متعددی وجود دارد که باعث می شود این رژیم موثرتر و بهتر از رژیم کم چرب باشد. یکی از دلایل این است که در رژیم کتوژنیک ، می توانید به لطف رژیم کم چرب وزن بیشتری کاهش دهید ، حتی اگر احساس گرسنگی نمی کنید.

برخی از فواید این رژیم عبارتند از:
  • به کاهش سریع وزن کمک می کند ؛
  • افزایش مقاومت بدن در برابر سرطان ؛
  • مقابله با آکنه ؛
  • مبارزه با دیابت ؛
  • درمان صرع ؛
  • از بین بردن اختلالات سیستم عصبی ؛
  • درمان سندرم تخمدان پلی کیستیک

1 z31KKC7rnDxlxiiZQwUgMQ - نمونه رژیم کتوژنیک

چگونه رژیم کتوژنیک داشته باشیم؟

چگونه کتوژنیک را شروع کنیم؟ در حالی که روشهای مختلفی برای شروع کتو وجود دارد که می توانید امتحان کنید ، بهترین نتایج معمولاً از این 5 مرحله به دست می آید:

  • مرحله اولیه: فوراً تأمین گلوکز از غذاهای کربوهیدرات دار ، از جمله غلات ، سبزیجات نشاسته ای ، میوه ها و غیره را متوقف کنید.
  • مرحله دوم: این بدن شما را مجبور می کند تا منبع سوخت جایگزین را پیدا کند: چربی (آووکادو ، روغن نارگیل ، ماهی آزاد).
  • مرحله SUM: در عین حال ، هنگامی که کمبود گلوکز وجود دارد ، بدن نیز شروع به سوزاندن چربی و تولید کتون می کند.
  • مرحله 4: هنگامی که سطح کتون خون به نقطه خاصی می رسد ، شما وارد حالت کتوژنیک می شوید.
  • مرحله 5: این وضعیت ناشی از سطوح بالای کتون باعث کاهش سریع و مداوم وزن می شود تا زمانی که به وزن بدن پایدار و سالم برسید.

توصیه هایی برای پیروی از رژیم کتوژنیک

شما سالهاست به یک رژیم غذایی یکسان عادت کرده اید. رژیمی که در آن گندم و برنج بخش عمده ای از رژیم غذایی شما هستند. حالا داستان فرق می کند. شما باید بیشتر از حد معمول چربی و کربوهیدرات کمتری مصرف کنید. این تغییر برای بسیاری از مردم گیج کننده است. توصیه می کنیم در صورت امکان قبل از شروع رژیم با یک متخصص مشورت کنید.

آب و نمک را به خاطر بسپارید!

هنگام شروع رژیم کتو یا سایر رژیم های کم کربوهیدرات ، حتما مقدار زیادی آب بنوشید. فراموش نکنید که آب همیشه بهترین انتخاب شما است. همچنین ، نمک کافی مصرف کنید. مصرف نمک علائم اولیه رژیم غذایی مانند سردرد و گرفتگی عضلات را کاهش می دهد.

Ketogenic برای چه کسانی ممنوع است؟

رژیم کتوژنیک برای افرادی که اضافه وزن دارند ، دیابت دارند یا بدنبال بهبود متابولیسم خود هستند بسیار مناسب است. اما برای ورزشکاران حرفه ای که می خواهند عضله در بدن ایجاد کنند یا بدنبال افزایش وزن هستند ، رژیم غذایی مناسب نیست. این رژیم غذایی ، مانند سایر رژیم های غذایی ، تنها در صورتی موثر خواهد بود که به مدت طولانی به آن پایبند باشید.

نمونه رژیم کتوژنیک

شنبه :

صبحانه: تخم مرغ و سبزیجات سرخ شده با روغن نارگیل

ناهار: سالاد مرغ با روغن زیتون با مقداری بادام

شام: مرغ یا استیک با سبزیجات

یکشنبه:

صبحانه: 100٪ تخم مرغ و ژامبون

ناهار: مرغ یا استیک با سبزیجات

شام: چیزبرگر بدون نان با سبزیجات سرخ شده کره

دومین :

صبحانه: املت با سبزیجات سرخ شده کره

ناهار: سالاد میگو با مقداری روغن زیتون

شام: گوشت چرخ کرده سرخ شده با پیاز با سبزیجات سرخ شده در کره

سهشنبه :

صبحانه: تخم مرغ و سبزیجات سرخ شده با روغن نارگیل

ناهار: مانند شام قبلی ، گوشت چرخ کرده با پیاز و سبزیجات تفت داده شده در کره

شام: ماهی قزل آلا سرخ شده با سبزیجات

چهار شنبه :

صبحانه: 100٪ تخم مرغ و ژامبون

ناهار: سالاد مرغ با روغن زیتون با مقداری بادام

شام: کوفته قلی قلی با سبزیجات

پنج شنبه :

صبحانه: املت با سبزیجات سرخ شده کره

ناهار: همان شام روز قبل

شام: بره چرب با سبزیجات

جمعه:

صبحانه: 100٪ تخم مرغ و ژامبون

ناهار: گوشت کبابی با سبزیجات

شام: بال مرغ کبابی یا کبابی با سبزیجات

شما باید از انواع سبزیجات در رژیم لاغری خود استفاده کنید و همچنین با پخت انواع غذاها با تزئینات جالب رژیم غذایی خود را آسان کنید.


0 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

Avatar placeholder

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *