کمبود سلنیوم باعث تغییرات بیوشیمیایی در انسان می شود که چنین افرادی را در معرض استرس و بیماری های زیادی قرار می دهد. به عنوان مثال ، کمبود سلنیوم ، همراه با استرس ثانویه عفونت های ویروسی ، منجر به کشان می شود. این یک عارضه کاردیومیوپاتی (بیماری عضله قلب است که در آن توانایی قلب برای پمپاژ خون به اندام های مختلف بدن مختل می شود) که در برخی از مناطق چین قبل از برنامه تکمیلی رخ داده بود. مکمل سلنیوم با بودجه دولتی در اوایل دهه 1970 شروع شد پدر.
کمبود سلنیوم با ناباروری مردان ارتباط دارد و ممکن است نقشی در بیماری کاشین بک ایفا کند ، نوعی آرتروز که در مناطق چین ، تبت و سیبری با کمترین میزان se مشاهده می شود. کمبود سلنیوم می تواند کمبود ید را بدتر کرده و خطر ابتلا به کرتینیسم (کوتوله گرایی) را افزایش دهد.
آجیل برزیلی حاوی مقادیر زیادی se (68-91 میکروگرم) است که در صورت مصرف منظم باعث مسمومیت با se می شود.

سمیت سلنیوم:

مسمومیت حاد ناشی از استفاده از محصولات بدون نسخه با فرمولاسیون نامطلوب که حاوی مقادیر زیادی se هستند ، ایجاد می شود. به عنوان مثال ، در سال 2008 ، 201 نفر هنگام مصرف مکمل مایع که 200 برابر مقدار برچسب بود عوارض جانبی جدی را تجربه کردند. مسمومیت حاد می تواند باعث علائم شدید گوارشی و عصبی ، سندرم ناراحتی تنفسی حاد ، سکته قلبی ، ریزش مو ، ضعف عضلانی ، لرزش ، سرگیجه ، صورت قرمز ، نارسایی کلیه ، نارسایی قلبی و در موارد نادر مرگ شود.

FNB میزان سلنیوم را از طریق غذاها و مکمل ها بر اساس میزان سلنیوم مرتبط با ریزش مو و شکنندگی ناخن ها تعیین کرده است.
جدول 3: حد بالایی قابل تحمل برای مصرف
سن شیردهی مرد باردار
نوزاد 6 ماهه 45 میکروگرم 45 میکروگرم
7-12 ماه 60 میکروگرم 60 میکروگرم
1 تا 3 سالگی 90 میکروگرم 90 میکروگرم
4-8 ساله 150 میکروگرم 150 میکروگرم
9-13 ساله 280 میکروگرم 280 میکروگرم
14-18 ساله 400 میکروگرم 400 میکروگرم 400 میکروگرم 400 میکروگرم
19 سال به بالا 400 میکروگرم 400 میکروگرم 400 میکروگرم 400 میکروگرم
شیر مادر ، شیر خشک و غذا باید تنها منبع سلنیوم برای نوزادان باشد.

با تکنیک های امروزی از Selenium Health آشنا (اکتسابی ، اکتسابی) شوید


سلنیوم برای سلامتی

در این بخش ، ما بر روی چهار بیماری تمرکز می کنیم که در آنها ممکن است نقش داشته باشد. این چهار بیماری شامل سرطان ، بیماری قلبی ، زوال عقل و بیماری تیروئید است.

سرطان

به دلیل اثرات سلنیوم بر ترمیم DNA ، آپوپتوز و سیستم غدد درون ریز و ایمنی و سایر مکانیسم ها ، از جمله خواص آنتی اکسیدانی آن ، se ممکن است در پیشگیری از سرطان نقش داشته باشد.
مطالعات اپیدمیولوژیک رابطه معکوس بین سپسیس و خطر سرطان روده بزرگ ، پروستات ، ریه ، مثانه ، پوست ، مری و معده را نشان داده است.

بیماریهای مربوط به قلب

پروتئین سلنو به جلوگیری از تغییرات اکسیداتیو لیپیدها ، کاهش التهاب و جلوگیری از تجمع پلاکت ها کمک می کند. به همین دلایل ، کارشناسان پیشنهاد کرده اند که مکمل se ممکن است خطر بیماری های قلبی عروقی یا مرگ ناشی از این بیماری را کاهش دهد.

حافظه از دست رفته

سرم Se با افزایش سن کاهش می یابد. کمبود سلنیوم ممکن است با کاهش عملکرد مغز مرتبط با افزایش سن مرتبط باشد ، احتمالاً به دلیل کاهش فعالیت آنتی اکسیدانی است.

بیماری تیرویید

میزان سلنیوم در غده تیروئید بیشتر از سایر بافتهای بدن است و سلنیوم مانند ید در تولید و متابولیسم هورمون تیروئید عملکردهای مهمی دارد.

تنظیم: زهرا محبی
منبع: ods


0 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

Avatar placeholder

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *