دارچین بر اساس شواهد علمی محض 10 فایده دارد که بر اساس آنها می توان نتیجه گرفت که استفاده از آن می تواند برای سلامتی مفید و مثر باشد. دارچین یک ادویه بسیار خوشمزه است. هزاران سال است که این گیاه به دلیل خواص درمانی خود دارای جایزه است. امروزه علم مدرن مواردی را که مردم از دیرباز می دانستند تأیید کرده است. در این مقاله ، 10 فایده دارچین برای سلامتی وجود دارد که توسط مطالعات علمی پشتیبانی می شود.

10 فایده دارچین: حاوی ماده ای با خواص دارویی است

دارچین ادویه ای است که از پوست داخلی درخت تهیه می شود و از نظر علمی به آن دارچین می گویند که در طول تاریخ مورد استفاده قرار گرفته و به مصر باستان بر می گردد. روزگاری بسیار نادر و ارزشمند بود و هدیه پادشاهان محسوب می شد. امروزه دارچین بسیار ارزان است ، در هر سوپر مارکت موجود است و به عنوان عنصری در انواع غذاها و دستور العمل ها یافت می شود.

دارچین با بریدن ساقه درخت دارچین تهیه می شود. سپس پوست داخلی استخراج شده و قطعات چوبی برداشته می شوند. وقتی خشک می شود ، نوارهای نورد شکل می گیرد که به چوب دارچین معروف است. این چوب ها را می توان آسیاب کرد تا پودر دارچین ایجاد شود. بو و طعم متمایز دارچین به دلیل داشتن قسمت روغنی آن دارای مقدار زیادی سینامالدهید است. دانشمندان معتقدند این ترکیب مسئول بیشتر تأثیرات قوی دارچین بر سلامتی و متابولیسم است. دارچین یک ادویه محبوب است. سرشار از دارچین آلدئید است که تصور می شود مسئول بیشتر فواید دارچین برای سلامتی است.

همین حالا با مشاوران پزشک خود به صورت آنلاین مشورت کنید

10 فایده دارچین: دارچین حاوی آنتی اکسیدان است

10 فایده دارچین برای سلامتی مبتنی بر شواهد

آنتی اکسیدان ها بدن شما را از آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. دارچین سرشار از آنتی اکسیدان های قوی مانند پلی فنول است. در مطالعه ای که فعالیت آنتی اکسیدانی 26 ادویه را مقایسه کرده بود ، دارچین به وضوح برنده بود ، حتی از “غذاهای فوق العاده” مانند سیر و پونه کوهی پیشی گرفت. در واقع می توان از دارچین به عنوان نگهدارنده طبیعی غذا استفاده کرد.

خواص ضدالتهابی دارچین

التهاب بسیار مهم است. این به بدن شما در مبارزه با عفونت ها و ترمیم آسیب بافتی کمک می کند. با این حال ، التهاب زمانی می تواند مشکل ساز شود که وارد مرحله مزمن شود و با بافت های بدن شما مبارزه کند. دارچین می تواند در این زمینه مفید باشد. مطالعات نشان می دهد که این ادویه و آنتی اکسیدان های آن دارای خواص ضد التهابی قوی هستند

کاهش خطر بیماری های قلبی

دارچین با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، شایع ترین علت مرگ زودرس در جهان ارتباط دارد. در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ، 1 گرم یا حدود نصف قاشق چایخوری دارچین در روز روی نشانگرهای خون تأثیر مفیدی دارد. کلسترول کل ، کلسترول LDL “بد” و تری گلیسیرید را کاهش می دهد ، در حالی که کلسترول “خوب” HDL ثابت می ماند. اخیراً ، یک مطالعه مروری بزرگ به این نتیجه رسید که دوز دارچین به میزان 120 میلی گرم در روز ممکن است این اثرات را داشته باشد. در این مطالعه ، دارچین سطح کلسترول HDL “خوب” را نیز افزایش داد.

مطالعات روی حیوانات نشان داده است که دارچین فشار خون را کاهش می دهد. در صورت ترکیب ، همه این عوامل می توانند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش دهند. دارچین ممکن است چندین عامل خطر اصلی برای بیماری های قلبی ، از جمله کلسترول ، تری گلیسیرید و فشار خون بالا را بهبود بخشد.

قند خون را کاهش می دهد و دارای اثر ضد دیابت قوی است

10 فایده دارچین برای سلامتی مبتنی بر شواهد

دارچین به دلیل خواص کاهش قند خون شناخته شده است ، دارچین علاوه بر اثرات مفید بر مقاومت به انسولین ، ممکن است قند خون را با چندین مکانیسم دیگر کاهش دهد. اول ، ثابت شده است که دارچین میزان گلوکز ورودی به خون را بعد از غذا کاهش می دهد. این کار با دخالت در آنزیم های مختلف گوارشی که کربوهیدرات ها را در دستگاه گوارش شما تجزیه می کنند ، انجام می دهد. دوم ، ترکیب دارچین می تواند با تقلید از انسولین بر سلول ها تأثیر بگذارد.

این امر توانایی سلول را در جذب گلوکز بسیار افزایش می دهد ، اگرچه بسیار کندتر از انسولین است. مطالعات متعدد بر روی انسان اثرات ضد دیابت دارچین را تایید کرده و نشان می دهد که می تواند سطح قند خون ناشتا را 10 تا 29 درصد کاهش دهد. دوز موثر معمولاً 1 تا 6 گرم یا حدود 0.5 تا 2 قاشق چایخوری دارچین در روز است. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی کاهش قند خون ، به 15 روش آسان برای کاهش طبیعی قند خون خود مراجعه کنید. نشان داده شده است که دارچین قند خون ناشتا را کاهش می دهد و دارای اثر ضد دیابت قوی 1 تا 6 گرم یا 0.5 یا بیشتر تا 2 قاشق چای خوری در روز است.

افزایش حساسیت به هورمون انسولین

10 فایده دارچین برای سلامتی مبتنی بر شواهد

انسولین یکی از هورمون های مهم تنظیم کننده متابولیسم و ​​مصرف انرژی است. همچنین برای انتقال قند خون از خون به سلول های شما مورد نیاز است. مشکل این است که بسیاری از مردم در برابر اثرات انسولین مقاوم هستند. به این می گویند مقاومت به انسولین. خبر خوب این است که دارچین می تواند مقاومت انسولین را به میزان قابل توجهی کاهش دهد و به این هورمون مهم در انجام وظیفه خود کمک کند. با افزایش حساسیت به انسولین ، دارچین می تواند قند خون را کاهش دهد ، همانطور که در فصل بعدی مورد بحث قرار گرفت.

برای بیماریهای عصبی مثر است

بیماریهای عصبی با از دست دادن تدریجی ساختار یا عملکرد سلولهای مغزی مشخص می شوند. آلزایمر و پارکینسون دو نوع رایج هستند.

به نظر می رسد دو ترکیب موجود در دارچین از تجمع پروتئینی به نام تاو در مغز جلوگیری می کند که یکی از علائم بارز بیماری آلزایمر است. در مطالعه ای روی موش های مبتلا به بیماری پارکینسون ، دارچین به محافظت از نورون ها ، عادی سازی سطح انتقال دهنده های عصبی و بهبود عملکرد حرکتی کمک کرد. این اثرات باید در انسان بیشتر مورد مطالعه قرار گیرد. نشان داده شده است که دارچین در مطالعات مختلف روی حیوانات منجر به بهبودهای مختلف در بیماری آلزایمر و پارکینسون می شود. با این حال ، تحقیقات انسانی کمیاب است.

در برابر سرطان محافظت کنید

سرطان یک بیماری جدی است که با رشد کنترل نشده سلول ها مشخص می شود. دارچین به دلیل استفاده بالقوه از آن در پیشگیری و درمان سرطان به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است. به طور کلی ، شواهد به مطالعات آزمایشگاهی و حیوانات محدود می شود ، که نشان می دهد عصاره دارچین ممکن است در برابر سرطان محافظت کند. با کاهش رشد سلول های سرطانی و تشکیل عروق خونی در تومورها عمل می کند و به نظر می رسد برای سلول های سرطانی سمی بوده و باعث مرگ سلول می شود.

مطالعه ای روی موش های مبتلا به سرطان روده بزرگ نشان داد که دارچین فعال کننده قوی آنزیم های سم زدایی در روده بزرگ است و از رشد بیشتر سرطان محافظت می کند. این یافته ها با آزمایشات آزمایشگاهی نشان داده می شود که دارچین پاسخ های آنتی اکسیدانی محافظتی را در سلول های روده بزرگ انسان فعال می کند. دارچین بر زندگی تأثیر می گذارد یا خیر ، تنفس انسان باید در مطالعات کنترل شده تأیید شود.

با عفونت های باکتریایی و قارچی مبارزه می کند

10 فایده دارچین برای سلامتی مبتنی بر شواهد

سینامالدئید ، یکی از مواد اصلی فعال دارچین ، ممکن است به مبارزه با بسیاری از انواع عفونت ها کمک کند. روغن دارچین به طور موثر عفونت های قارچی دستگاه تنفسی را درمان می کند. همچنین می تواند از رشد برخی از باکتری ها از جمله لیستریا و سالمونلا جلوگیری کند.

با این حال ، شواهد محدود است و ثابت نشده است که دارچین می تواند عفونت های دیگر نقاط بدن را کاهش دهد.

اثرات ضد باکتریایی دارچین همچنین می تواند از پوسیدگی دندان جلوگیری کرده و بوی بد دهان را کاهش دهد.

10 فایده دارچین: با HIV مبارزه می کند

HIV ویروسی است که سیستم ایمنی بدن شما را به آرامی از بین می برد ، که اگر درمان نشود ، در نهایت می تواند منجر به ایدز شود. تصور می شود که دارچین استخراج شده از گیاه کاسیا به مبارزه با HIV-1 ، شایع ترین ویروس HIV انسان کمک می کند.

مطالعه لوله آزمایش روی سلول های آلوده به HIV نشان داد که دارچین م 69ثرترین درمان 69 گیاه مورد مطالعه است. آزمایشات انسانی برای تأیید این اثرات مورد نیاز است.

کلمات اخر

مطالعات نشان داده است که دارچین می تواند به مبارزه با HIV-1 ، اصلی ترین ویروس HIV انسان کمک کند. بهتر است از دارچین “واقعی” استفاده کنید. همه انواع دارچین برابر نیستند. کاسیا حاوی مقادیر قابل توجهی از ترکیبی به نام کومارین است که تصور می شود در دوزهای بالا مضر است.

همه دارچین فواید سلامتی دارند ، اما کاسیا به دلیل دارا بودن کومارین می تواند در دوزهای زیاد مشکل ایجاد کند.

دارچین “واقعی” از این نظر بسیار بهتر است. مطالعات نشان می دهد کومارین بسیار کمتری نسبت به کاسیا دارد. متأسفانه بیشتر دارچین های موجود در سوپر مارکت ها ارزان ترین نوع دارچین هستند.

در پایان روز ، دارچین یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین ادویه جات روی زمین است. این می تواند قند خون را کاهش دهد. عوامل خطر بیماری های قلبی را کاهش دهید. فواید بی شمار دیگری برای سلامتی وجود دارد.

منبع: https://www.healthline.com/ تغذیه/10 فایده دارچین ثابت شده#TOC_TITLE_HDR_1


0 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

Avatar placeholder

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *