یکی از موارد استفاده از رژیم کتوژنیک در بیماری دیابت است. در این نوع رژیم مصرف کربوهیدرات کم، چربی زیاد و پروتئین به میزان متوسط است. باید به این نکته توجه داشته باشید که علیرغم توصیه به مصرف چربی در این رژیم چربی های مضر در هر شرایطی ممنوع می باشند. چون این موضوع در افراد مختلف متفاوت است.اولین نکته این است که باید بدانید در مدت زمان ۳۰ روز چقدر میخواهید وزن کم کنید. حال اگر شخصی دچار اضافه وزن باشد با استفاده از میزان غذاها میزان گرسنگی افراد کنترل نمی شود و هورمون گرلین به حدی پائین نمی رود که بتواند برطرفکننده گرسنگی افراد باشد.
بر اساس یک مطالعه کوچک از بین 9 نفر از کسانی که خواب کافی و منطم نداشتند مشخص شد سطح گرلین بدن که باعث ایجاد گرسنگی می شود در آنها به شدت افزایش پیدا می کند. پیشگیری از دیابت یکی از فواید رژیم کتو، از بین بردن چربیهای شش راه برای رسیدن به لاغری سریع شما اضافی بدن است. رژیم غذایی لاغری سریع از دیگر مزایای کاهش کربوهیدرات این است که با کاهش مقدار انسولین، کلیه ها سدیم و آب اضافی را از بدن خارج میکنند. طرفداران کتو ادعا میکنند که این رژیم غذایی باعث کاهش اشتها، آب کردن چربیهای شکم و افزایش تیزبینی ذهنی میشود؛ بررسیها نشان داده اند کسانی که از رژیم کتو پیروی میکنند، شاهد کاهش قند خون، دست کم در کوتاه مدت بوده اند.
رژیم اتکینز یا کتوژنیک
یکی دیگر از گروه چربیهای اشباع نشده امگا 6 است که این اسید چرب در بسیاری از گوشتها، غلات و حبوبات و روغنهای گیاهی از جمله روغن ذرت یافت میشود. ۱ وقتی فردی عاشق همسرش باشد، در حالی که همواره برای کمک به او آماده است سعی می کند به او اعتماد داشته باشد و اجازه می دهد تا حدامکان کارهای مربوط به خود را خودش انجام دهد. وقتی انسان در حال غذا خوردن است، سطح انسولین افزایش میابد و این غذا به طور طبیعی فقط به عنوان انرژی ذخیره میشود، اما وقتی انسان غذا نمیخورد سطح انسولین در بدن به طور چشم گیری کاهش میابد که این کاهش باعث میشود که هم چربی سوزی زود تر انجام شود و هم چربی های ذخیره شده بیشتر برای سوختن قابل دسترس باشند.
چند نمونه رژیم کتوژنیک
اگر کربوهیدرات که سوخت اصلی و تامین کننده انرژی بدن است کم شود، بدن از کتون ( مولکولی است حاوی چربی که در زمان نبود قند در بدن تولید میشود) به عنوان سوخت برای تامین انرژی استفاده می کند و در نهایت موجب کاهش وزن خواهد شد. در حالیکه برای حضور در افت پوند همراه خود روزه تکل میبایست همراه خود اتمام روزه را انتخاب کنید و انتخاب کنید آغاز کردن به مصرف کردن ساده اجتناب کرده اند چرخ دنده غذایی بیشترین استفاده را ببرید کدام ممکن است انرژی آنها کم هر دو تقریبا با بیرون انرژی میباشد.
بدن و مغز که جزئی از آن است نیاز به گلوکز دارد تا بتواند فعالیتهای خود را انجام دهد چرا که برخی از قسمتهای مغز فقط میتوانند از این نوع قند تغذیه کنند. علاوه بر آن مشخص شده که افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ با استفاده از این رژیم میتوانند مصرف تمام داروهای دیابت را متوقف کنند. نکته: اگر به ماهی یا صدف حساسیت دارید و یا از داروهای رقیق کننده خون استفاده میکنید، بهتر است از امگا 3 استفاده نکنید. روغن هایی مثل روغن ذرت، مارگارین و کانولا، غذاهای فرآوری شده مثل فست فودها و هات داگ و غذاهایی که رنگ مصنوعی نگهدارنده و شیرین کننده مصنوعی دارند را هرگز مصرف نکنید.
کربوهیدرات و چربی دو سوخت تامین کننده انرژی هستند. همان طور که در ابتدا گفته شد حالت کتوز حالتی است که بدن از کتون برای انرژی استفاده میکند. هرم غذایی رژیم کتوژنیک بر عکس هرم غذایی عادی عمل میکند به این صورت که چربی ها از بالای هرم به پایین آن منتقل میشوند و کربوهیدرات که مصرف آن باید کم باشد، به قله این هرم می رود. در این مدل از رژیم، فرد اجازه دارد به صورت دوره ی کوتاه بین رژیم خود کربوهیدرات مصرف کند، مثلاً ۵ روز در مصرف کربوهیدرات محدودیت دارد و در مقابل آن دو روز می تواند مصرف این مواد را افزایش دهد.
برای اینکه یک برنامه رژیمی مناسب با شرایط خود و ویژگی های فردی داشته باشید، با متخصصان تغذیه ما تماس بگیرید تا بهترین برنامه را در اختیار شما قرار دهند. برای دریافت برنامه رژیمی، متناسب با ویژگی های فردی خود با مشاوران و متخصصان تغذیه ارماطب تماس بگیرید تا ان ها شما را در این راه کمک کنند. اگر سابقه سنگ کلیه دارید قبل از شروع رژیم کتوژنیک حتماً با پزشک خود مشورت کنید. تخم مرغ را به طور کامل میل کنید.
در ادامه لیستی از غذاهایی را به شما معرفی میکنیم که نباید به صورت دائمی مصرف شوند که این مورد به طور کامل در نمونه رژیم کتوژنیک رعایت شده است. یعنی ۷۵ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و پنج درصد کربوهیدرات مصرف میشود. در بیشتر افراد این علائم کوتاه مدت است و طی چند روز تا چند هفته برطرف میشود. همانطور که گفته شده رژیم کتوژنیک رژیمی پرطرفدار برای سریع لاغر شدن است ولی رژیم های غذایی باید در کنار کاهش وزن بر سلامت کلی بدن نیز تأثیر مثبت بگذارند ولی این روش چون مصرف کربوهیدرات را کاهش و چربی را افزایش میدهد باعث میشود بر سلامت کلی فرد اثر منفی بگذارد؛ بنابراین رژیم کتوژنیک برای همه افراد مناسب نیست.
روش مصرف: • یک پیمانه از پودر را در یک لیوان آب یا شیر کم چرب حداقل سه تا چهار ساعت قبل از مصرف حل نموده و داخل یخچال نگهداری کنید و نیم ساعت قبل از غذا میل نمایید. 72 ساعت اینده یک رژیم منحصر بفرد به شما ارائه بدهند. این بار با بروزترین متدهای رژیم دهی به سراغ شما امده ایم. با توجه به درصد ها می توان متوجه شد که میزان چربی این نوع رژیم کتوژنیک زیاد می باشد. Post was created by G SA Content Genera tor DE MO!
به دلیل فشاری که این رژیم بر کلیه ها می آورد احتمال بروز سنگ کلیه زیاد میشود. دیگر مضررات رژیم کتوژنیک شامل آسیب به کبد و کلیه، خستگی، مشکلات تنفسی، یبوست، اختلال در قاعدگی، پوکی استخوان و مشکلات خواب میشود. اگر شما بسیار لاغر هستید و اگر دچار اختلال خوردن هستید و یا اگر مشکل متابولیکی دارید، رژیم کتو برای شما خطرناک است. بعد از اجرا کردن مرحله اول زمانی که احساس کردید علائم شما به طور قابل توجهی کاهش پیدا کردند میتوانید این مرحله را شروع کنید، در این زمان شما باید همان مواد غذایی را که در مرحله قبلی حذف کردید مجددا مصرف کنید.
رژیم کتوژنیک اصفهان
در این روش میتوانید هنگام ورزش کردن کربوهیدرات مصرف کنید. در بسیاری از رژیمهای لاغری از انواع سالادهای سبزیجات یا آبمیوههای طبیعی برای جلوگیری از مشکل کمبود آب بدن استفاده میشود. در این رژیم منبع سوخت و ساز بدن از کربوهیدرات به چربی تغییر می کند که به آن کتوزیس میگویند. گلوکز که سوخت اصلی مغز است، از کربوهیدراتها ایجاد میشود. این رژیم برای افرادی که اضافه وزن دارند یا مبتلا به دیابت هستند و افرادی که در تلاشند تا سوخت و ساز بدن خود را بهبود ببخشند بسیار مفید می باشد. خیلی ساده است. بدن ما توانایی وفق پیدا کردن با شرایط جدید را دارد، اما اگر هر تغییری بسیار سریع باشد، بدن نمیتواند به سرعت خود را با آن وفق داده یا هماهنگ کند.
افزایش کتونها در بدن باعث دفع آب و الکترولیتها از بدن میشود به همین دلیل این کمبود آب میتواند به ضرر کلیههای شما تمام شود. وقتی رژیم کتوژنیک سطح انسولین را کاهش میدهد پس در سندروم تخمدان پلی کیستیک هم تاثیر میگذارد. وقتی سطح انسولین کاهش یابد و مصرف قند کم شود جوش های پوستی نیز کم خواهد شد. سلام، من مدت 6 ماه هستش که با رژیم کم کالری حدودا 8.5 کیلو وزن کم کردم که نشون میده بدنم نسبت به رژیم بسیار مقاومه با اینکه در روز نهایتا 1000 کالری مصرف میکنم.الان حدود یکماه هست که دچار استپ وزنی شدم و میخوام رژیم کتو رو شروع کنم و سوالم اینه که آیا این رژیم برای من که الان حدودا 3 کیلو اضافه وزن دارم هم مناسبه؟
تاثیر رژیم کتوژنیک در لاغری ،رژیم های کتوژنیک برای بسیاری از افراد جذاب هستند زیرا شما را به خوردن مقدار زیادی مواد خوشمزه مثل گوشت قرمز ترغیب می کند. میوه ها مثل انبه،موز،آناناس و انگور. بر اساس برنامه رژیم کتوژنیک، چربی ها بین ۶۰ تا ۸۰ درصد و پروتئین ها ۱۵ تا ۲۰ درصد از کالری روزانه شما را تشکیل می دهند. خوردن پروتئین کافی، چربی های خوب و کربوهیدرات ها به طوری که کودک شما سالم باقی بماند مهم است.
رژیم غذایی کتوژنیک یعنی چه
بیماریهای قلبی: با بهبود میزان چربی بدن، کلسترول خوب HDL، فشار خون و قند خون، به داشتن قلب سالم کمک میکند. برخی از اهداف آخرین نسخه رژیم کتوژنیک، کاهش وزن، مدیریت وزن و بهبود عملکرد ورزشی است. از جمله معایب این رژیم میتوان به آنفولانزای کتو، عدم وجود فیبر کافی، افت عملکرد ورزشی و کتواسیدوز اشاره نمود. نوشیدنی های شیرین: آب های گازدار، چای های شیرین و مکمل های ورزشی. به منظور محدود کردن مصرف کربوهیدرات، دنبال کنندگان این دو رژیم ممکن است مصرف غلات، حبوبات، اسنکهای شیرین و نوشیدنیها را محدود کنند، و حتی برخی اقدام به کاهش مصرف میوه و سبزیجات نیز میکنند.
هرچند این رژیم باعث چربی سوزی و کاهش وزن می شود و عده زیادی طرفدار این رژیم هستند و آنرا تایید میکنند اما خطراتی نیز با خود به همراه دارد که تهدیدکننده سلامت فرد هستند. پیروی از یک رژیم غذایی که کربوهیدرات ها را به شدت محدود می کند، مستلزم نظارت دقیق بر انتخاب های غذایی خود است تا اطمینان حاصل شود که نیازهای غذایی خود را برآورده می کنید. بهتر است از مصرف غذاهای فرآوری و بسته بندی شده پرهیز نمایید و از غذاهایی طبیعی و مغذی بیشتری استفاده نمایید هرچه از چربی های سالم در غذای خود بیشتر استفاده کنید با انرژی بیشتری می توانید رژیم خود را ادامه دهید همچین اگر این رژیم را به صورت ۲۴ – ۴۸ ساعته میگیرد حتما باید زیر نظر مربی خود اقدام به این کار نمایید و از قرص مولتی ویتامین نیز در کنار رژیم خود استفاده نمایید.