رژیم غذایی مدیترانه ای

رژیم جالب مدیترانه ای

امروزه حفظ تناسب اندام یکی از مهمترین دغدغه های زندگی افراد است. بر این اساس ، برخی از افراد برای دستیابی به تناسب اندام از رژیم های مختلف استفاده می کنند که نه تنها برای آنها مفید نیست ، بلکه ناسالم است و سلامت آنها را به خطر می اندازد. به دنبال این موضوع ، اهمیت رعایت رژیم غذایی مناسب بیش از پیش خود را نشان می دهد. اگر به دنبال برنامه غذایی سالم برای بدن خود هستید ، رژیم مدیترانه ای ممکن است برای شما مناسب باشد.
پس برای آشنایی بیشتر با رژیم مدیترانه ای با ما همراه باشید.

چرا رژیم مدیترانه ای؟

مطالعات نشان داده است که بیماریهای مزمن و التهابی مانند بیماریهای شناختی ، بیماریهای قلبی عروقی ، سندرم متابولیک ، آرتریت روماتوئید ، چاقی ، دیابت نوع 2 و سرطان در کشورهای زیر کمتر مشاهده می شود رژیم غذایی مدیترانه ای در مقایسه با سایر کشورها. بنابراین ، رژیم غذایی سالم می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.

رژیم مدیترانه ای چیست؟

رژیم مدیترانه ای از عادات سنتی تغذیه سالم مردم در کشورهای حاشیه مدیترانه مانند فرانسه ، یونان ، ایتالیا و اسپانیا پیروی می کند. در حالی که هیچ تعریف واحدی از رژیم غذایی مدیترانه ای وجود ندارد ، این رژیم معمولاً حاوی مقادیر زیادی سبزیجات ، میوه ها ، غلات کامل ، حبوبات ، آجیل ، دانه ها و روغن زیتون است. علاوه بر این ، توصیه کلی رژیم مدیترانه ای این است که از غذاهای تازه ، فصلی و محلی از هر منطقه استفاده کنید و مصرف غذاهای فرآوری شده ، فست فودها و شیرینی ها را به حداقل برسانید.

اجزای اصلی رژیم مدیترانه ای عبارتند از:

مصرف روزانه: سبزیجات ، میوه ها ، غلات کامل و چربی های سالم
مصرف هفتگی: ماهی ، مرغ ، حبوبات و تخم مرغ
• مصرف متوسط: محصولات لبنی
• مصرف محدود: گوشت قرمز و شیرینی
• مقدار زیادی آب بنوشید
وعده های غذایی با خانواده و دوستان و فعالیت بدنی منظم از دیگر عناصر مهم رژیم مدیترانه ای است.

غذای گیاهی بیشتر و غذای حیوانی کمتر بخورید

در این رژیم غذایی ، اکثر وعده های غذایی حاوی مواد گیاهی هستند. غذاهای حیوانی متوسط ​​(غذاهای دریایی ، مرغ ، تخم مرغ و لبنیات) یا محدود (گوشت قرمز) هستند ، به این معنی که باید گهگاه مصرف شوند.

چربی های سالم رژیم مدیترانه ای

چربی های سالم یکی از اجزای اصلی رژیم مدیترانه ای هستند. زیرا چربی های ناسالم (چربی های اشباع و ترانس) نقش مهمی در ایجاد بیماری های مزمن و التهاب دارند.

روغن زیتون (چربی اشباع نشده) منبع اصلی چربی در رژیم غذایی مدیترانه ای است که نشان می دهد کلسترول تام و کلسترول (LDL یا کلسترول “بد”) را کاهش می دهد. غلات و آجیل ها همچنین حاوی چربی های اشباع نشده هستند.

مصرف ماهی در رژیم مدیترانه ای بسیار مهم است. ماهی های چرب مانند ماهی خال مخالی ، شاه ماهی ، ساردین ، ​​ماهی تن ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا و ماهی قزل آلا دریاچه سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 (چربی های غیر اشباع چندگانه) هستند و نقش مهمی در کاهش التهاب در بدن ایفا می کنند. اسیدهای چرب امگا 3 همچنین به کاهش تری گلیسیرید ، کاهش لخته شدن خون و کاهش خطر سکته مغزی و نارسایی قلبی کمک می کند.

غذاهای ممنوعه در رژیم مدیترانه ای

غذاهایی که در رژیم مدیترانه ای ممنوع است شامل روغن های فرآوری شده ، قندهای غیر طبیعی ، تراریخته و اسیدهای چرب ترانس است.


0 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

Avatar placeholder

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *